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barra de chocolate paleo calabaza

¿Estás en Team Cookie o Team Bar? Si hubieras dicho, "Cookie " Estas barras de chispas de chocolate de calabaza Paleo pueden cambiar de opinión.

Esta entrada fue publicada en asociación con nuestros amigos en King Arthur Flour.

¿Estás en Team Cookie o Team Bar?

Si está en Team Cookie, puede cambiar de opinión después de probar estas barras de chispas de chocolate Paleo Pumpkin. No se preocupe, todavía hay mucho de todo lo que esperaría de una galleta: ligeramente dulce, hecha a mano y salpicada de chispas de chocolate, tienen forma de barra y casi cualquier cosa que podamos imaginar.

Con estas barras de chispas de chocolate Paleo Pumpkin puedes condimentar las especias de las especias de calabaza con @kingarthurflour Harina para hornear Paleo Haga clic en Tweet

Mach es bueno, vieja escuela.

Dado que ambos crecieron en la parte superior del Medio Oeste, los bares eran mucho más populares en comidas, fiestas y reuniones festivas que las galletas. ¿Quizás porque son más simples? Simplemente revuelva la masa, presione la sartén y hornee. No palear, rodar o jugar con cortadores de galletas. Solo ligereza y simplicidad, el Medio Oeste mismo.

Hicimos estas barras de Paleo Pumpkin Chocolate Chip durante una de nuestras últimas "vacaciones" en Stacie en Minnesota. Pensamos en hacer cookies por muy poco tiempo, pero ¿quién tiene tiempo para eso? Los bares fueron y son el rey para nosotros.

Pero sigue así.

Cuando crecimos, la dieta Paleo aún no era una cosa, pero en la última década, se ha desarrollado desde la oscuridad hasta la corriente principal. Por supuesto, queremos seguir el ritmo de los tiempos y crear recetas como estas barras de chispas de chocolate Paleo Pumpkin que hacen que sea fácil para los comedores sin granos o con alergia. Para hacerlo más fácil (por ejemplo: no mezclar harinas especiales sin cereales), hemos utilizado Rey Arturo Paleo horneando harina y no podría haber estado más feliz con los resultados.

Al hornear con Paleo, puede ser difícil reproducir la textura y el sabor de sus amados productos horneados a base de cereales, pero no con él. Rey Arturo Paleo horneando harina, La facilidad de uso, los resultados confiables y el buen gusto nos han convencido. Incluso lo pusimos a prueba: un lote de barras de Paleo Pumpkin Chocolate Chips hechas sin huevos. Paleo y veganos a menudo no van bien juntos, pero esta vez no. La única diferencia era que los lotes hechos con huevo eran algo más escamosos que los hechos con el sustituto de huevo, pero el sabor, la ternura y la merienda eran los mismos en todos los ámbitos.

Hecho de una mezcla de almendras, yuca y harina de coco. Rey Arturo Paleo horneando harina se puede usar como un sustituto equivalente de la harina convencional para todo uso en cualquier receta sin levadura. No podemos esperar para probar algunos nuestras recetas favoritas para galletas navideñas con esta harina

¿Por qué funciona tan bien?

En opinión de los expertos en repostería de King Arthur, "el equilibrio correcto de la mezcla es importante: la grasa de la harina de almendras mantiene los productos horneados húmedos, tiernos y frescos durante más tiempo. La harina de mandioca agrega viscosidad, haciendo que los huevos y la masa madre hagan su trabajo para mantener los productos horneados ligeros. La harina de coco ayuda a espesar las masas y las masas con más fibra y humedad. "

Básicamente Rey Arturo Paleo horneando harina fue formulado con la idea de usted, el panadero en el hogar, para brindarle conveniencia y resultados consistentemente excelentes en los que puede confiar en todo momento. Incluso si tu son en Team Cookie. Guiño guiño.

Obtenga la harina para hornear King Arthur Paleo y vea por usted mismo lo deliciosas que son estas barras de chispas de chocolate de calabaza Paleo. Lo encontrarás debajo KingArthurFlour.com, Amazon, Publix, Walmart, Harris Teeter, Meijer, Albertson, Price Choppers y más.

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Vamos a cocinar

barra de chocolate paleo calabaza

  • autor: Stacie Hassing
  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 17-20 minutos
  • Tiempo total: 27-30 minutos
  • rendimiento: 16 cerrojo 1X
  • cocina: Paleo, opción vegana

ingredientes

  • 1½ Copa (155 gramos) Harina Rey Arturo Paleo*
  • ½ taza azúcar de coco
  • ½ cucharadita. bicarbonato de sosa
  • ¼ cucharadita. sal
  • 1½ cucharadita. Pastel de calabaza con especias
  • ¼ taza El aceite de coco, fundido
  • ½ taza puré de calabaza
  • ¼ taza puramente jarabe de arce
  • 1 huevo grande entero, batido **
  • 1½ cucharadita. puramente extracto de vainilla
  • 1 taza Trozos de chocolate, divididos (sin lácteos para veganos)

instrucciones

  1. Precalentar el horno a 350, Engrasa un molde para hornear cuadrado de 9 × 9 pulgadas y reserva.

  2. En un tazón grande, agregue todos los ingredientes excepto los trozos de chocolate. Revuelva para combinar.

  3. Cuidadosamente doblar ¾ Taza de trozos de chocolate.

  4. Pon la masa en el molde para hornear preparado. Pon la masa en la sartén. Cubra con los trozos restantes de chocolate.

  5. Hornee en horno precalentado durante 17-20 minutos o hasta que el medio se sienta firme.

  6. Retirar del horno y dejar enfriar. Deja que las barras se enfríen por completo (leer: varias horas) antes de cortar en 16 cuadrados.

observaciones

* Se puede usar con 1 taza de harina de almendras + ¼ Taza de harina de coco + ¼ Taza de harina de mandioca

**Para sin huevo o vegano Reemplazar 1 huevo de lino (1 cucharada de harina plana + 2½ Cucharada. agua tibia y déjelo actuar durante 10 minutos, espese).

comida

  • tamaño de la porción: 1 bar
  • calorías: 185
  • de azúcar: 15 g
  • de sodio: 186 mg
  • grasa: 8g
  • hidratos de carbono: 26g
  • La fibra dietética: 2g
  • proteínas: 3g

Entonces, ¿en qué equipo estás: galleta o barra? Cuéntanos sobre tu regalo favorito de la infancia. Comparte en los comentarios a continuación.

¡Anclarlo ahora y hacerlo más tarde!


Esta entrada fue publicada por nuestros amigos en King Arthur Flour. Aunque hemos recibido una compensación por esta contribución, las opiniones expresadas aquí son, como siempre, 100% nuestras. Gracias por apoyar a las grandes empresas con las que trabajamos para que podamos seguir creando excelentes recetas y contenido para usted.

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sobre Jessica Beacom

Jessica es nutricionista y vive con su esposo y sus dos hijas en Boulder, Colorado. Ella ha sido descrita como una "verdadera evangelista de alimentos" y le encanta compartir su conocimiento con otros para ayudarlos a romper con la mentalidad nutricional y encontrar su propia libertad de alimentos. En su tiempo libre, disfruta de CrossFit, esquí telemark, ciclismo de montaña, juegos de banjo y acampar al aire libre.

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